Cato Cloud、Sockets、ClientsなどのさまざまなCatoサービスのアップデートでは、Gradual Rollout という手法がとられています。
CatoPoPへのアップデートの展開は毎週日曜日を起点に、その後2週間程度かけて、各PoPへ展開されます。

2週間のロールアウト中に問題が検出された場合、Cato Cloud には自動的に以前のバージョンにロールバックする自己修復ツールが機能します。
CMA上の機能リリース等も同様に2週間かけて各アカウントに展開されます。

補足

本稿は下記メーカーKBを参考に作成されています。
Understanding Cato's Gradual Rollout
本稿の内容は公開日時時点の情報に基づきます。